Gịnị bụSesamin?
Sesamin, ogige lignin, bụ antioxidant eke na ihe bụ isi na-arụ ọrụ na mkpụrụ ma ọ bụ mmanụ mkpụrụ nke Sesamum indicum DC., osisi sitere na ezinụlọ Pedaliaceae.
Na mgbakwunye na sesame nke ezinụlọ Pedaliaceae, a na-ekewapụkwa sesamin n'ụdị osisi dị iche iche, dị ka Asarum na Asarum nke ezinụlọ Aristolochiaceae, Zanthoxylum bungeanum, Zanthoxylum bungeanum, ọgwụ ndị China Cuscuta australis, Cinnamomum camphora, na ndị China herbal herbal. ọgwụ.
N'agbanyeghị na osisi ndị a niile nwere sesamin, ọdịnaya ha adịghị elu ka nke mkpụrụ sesame nke ezinụlọ Pedaliaceae. Mkpụrụ sesame nwere ihe dịka 0.5% ruo 1.0% nke lignans, nke sesamin bụ ihe kacha mkpa, na-aza ihe dịka 50% nke mkpokọta lignan.
A maara Sesamin maka uru ahụike ọ nwere, gụnyere antioxidant na ihe mgbochi mkpali. A mụọla Sesamin maka ikike ọ nwere ịkwado ahụike obi, ahụike imeju, na ịdị mma n'ozuzu ya. Ọzọkwa, a kwenyere na ọ nwere ihe ndị nwere ike igbochi ọrịa kansa ma nwee ike inye aka n'ịchịkwa ọkwa cholesterol. A na-ejikwa sesamin dị ka ihe mgbakwunye nri ma dị n'ụdị capsules ma ọ bụ mmanụ.
Njirimara anụ ahụ na kemịkalụ nkeSesamin
Sesamin bụ kristal na-acha ọcha siri ike, kewara n'ime ụdị dl na ụdị d, nwere ọnọdụ anụ ahụ nke kristal na ahụ yiri agịga n'otu n'otu;
d-ụdị, kristal yiri agịga (ethanol), ebe mgbaze 122-123 ℃, ntụgharị anya [α] D20+64.5° (c=1.75, chloroform).
dl-ụdị, kristal (ethanol), ebe agbaze 125-126 ℃. Sesamin eke bụ dextrorotatory, na-adị mfe soluble na chloroform, benzene, acetic acid, acetone, soluble ntakịrị na ether na mmanụ ala ether.
Sesaminbụ ihe na-agbaze abụba, na-agbaze na mmanụ na abụba dị iche iche. Sesamin na-adị mfe hydrolyzed n'okpuru ọnọdụ acidic wee ghọọ pinoresinol, nke nwere ike antioxidant ọrụ.
Gịnị bụ uru nkeSesamin?
Ekwenyere na Sesamin na-enye ọtụtụ uru ahụike, gụnyere:
1. Njirimara Antioxidant:A maara Sesamin maka akụrụngwa antioxidant ya, nke nwere ike inye aka chebe mkpụrụ ndụ pụọ na mmebi nke radicals efu kpatara.
2. Ahụike obi:Nnyocha ụfọdụ na-egosi na sesamin nwere ike ịkwado ahụike obi site n'inyere aka ịnọgide na-enwe ọkwa cholesterol dị mma na ịkwalite ọrụ obi.
3. Ahụike imeju:A nyochala Sesamin maka ikike ọ nwere ịkwado ahụike imeju yana chebe megide mmebi imeju.
4. Mmetụta mgbochi mkpali:A kwenyere na sesamin nwere ike ịnwe ihe mgbochi mkpali, nke nwere ike ịba uru maka ahụike na ahụike zuru oke.
5. Ihe nwere ike ime mgbochi ọrịa cancer:Ụfọdụ nnyocha na-egosi na sesamin nwere ike inwe ihe na-egbochi ọrịa cancer, n'agbanyeghị na ọ dị mkpa nyocha ọzọ iji ghọta nke ọma mmetụta ya na mpaghara a.
Gịnị bụ Ngwa nkeSesamin ?
Akụkụ ngwa nke Sesamin gụnyere:
1. Ngwaahịa ahụike na ihe mgbakwunye nri:A na-ejikarị sesamin, dị ka ihe sitere n'okike, dịka ihe mgbakwunye na ngwaahịa ahụike yana ihe mgbakwunye nri maka ndị mmadụ na-eri iji nweta uru ahụike ya.
2. Ụlọ ọrụ nri:Enwere ike iji sesamin na ụlọ ọrụ nri dị ka ihe na-edozi ahụ na mgbakwunye nri iji melite ogo na uru nri.
3. Ogige ọgwụ:Ụfọdụ nnyocha egosila na sesamin nwere ike inwe antioxidant, mgbochi mkpali na imeju-echebe mmetụta nwere ike ime, n'ihi ya, ọ nwere ike inwe ụfọdụ atụmanya ngwa na ngalaba ahụike.
Ajụjụ ndị emetụtara ị nwere ike ịmasị gị:
Gịnị Bụ Mmetụta nkeSesamin ?
Ugbu a enweghi data nyocha zuru oke gbasara mmetụta sesamin na-akpata iji mee nkwubi okwu doro anya. Agbanyeghị, dị ka ọtụtụ ihe mgbakwunye eke ndị ọzọ, iji sesamin nwere ike ịkpata ahụ erughị ala ma ọ bụ mmetụta dị n'akụkụ. N'ozuzu, ọ kacha mma ịkpọtụrụ dọkịta ma ọ bụ ọkachamara nlekọta ahụike tupu iji ngwaahịa ahụike ọhụrụ ma ọ bụ mgbakwunye, karịsịa maka ndị nwere nsogbu ahụike ma ọ bụ na-aṅụ ọgwụ. Nke a na-eme ka ojiji dị mma ma belata mmeghachi omume ọjọọ.
Kedu onye na-agaghị eri mkpụrụ osisi sesame?
Ndị nwere ihe nfụkasị nke mkpụrụ osisi sesame kwesịrị ịzere iri ya. Ihe nfụkasị mkpụrụ osisi sesame nwere ike ịkpata mmeghachi omume siri ike na ụfọdụ ndị mmadụ, gụnyere mgbaàmà dịka hives, itching, ọzịza, ike iku ume, na n'ọnọdụ siri ike, anaphylaxis. Ọ dị mkpa maka ndị nwere mkpụrụ osisi sesame ama ama ka ha jiri nlezianya gụọ akara nri ma jụọ maka ihe oriri mgbe ha na-eri nri iji zere ikpughe ihe nwere ike ime.
Ọ bụrụ na ị nwere nchegbu ọ bụla gbasara iri mkpụrụ sesame ma ọ bụ ihe nfụkasị ahụ, ọ kacha mma ịkpọtụrụ onye ọkachamara ahụike maka ndụmọdụ ahaziri onwe gị.
Ego ole sesamin dị na mkpụrụ osisi sesame?
Sesamin bụ ngwakọta lignan dị na mkpụrụ osisi sesame, ọdịnaya ya nwere ike ịdịgasị iche dabere na ụdị mkpụrụ sesame dị iche iche. Ná nkezi, mkpụrụ osisi sesame nwere ihe dị ka 0.2-0.5% sesamin n'ịdị arọ.
Sesamin ọ dị mma maka imeju?
A mụọla Sesamin maka uru ọ bara maka ahụike imeju. Ụfọdụ nnyocha na-egosi na sesamin nwere ihe ndị na-emepụta hepatoprotective, nke pụtara na ọ na-enyere aka chebe imeju ka ọ ghara imebi. A kwenyere na ọ ga-enweta nke a site na mmetụta antioxidant ya na mgbochi mkpali. Ọzọkwa, sesamin nwere ike ịkwado ọrụ imeju ma nyere aka n'ịchịkwa ụfọdụ ọnọdụ imeju.
Ọ dị mma iri nrisesamemkpụrụ kwa ụbọchị?
A na-ewere iri mkpụrụ osisi sesame n'ụzọ kwesịrị ekwesị dị ka akụkụ nke nri kwesịrị ekwesị maka ọtụtụ mmadụ. Mkpụrụ sesame bụ ezigbo isi iyi nke abụba dị mma, protein, na nri dị iche iche. Otú ọ dị, ọ dị mkpa iburu n'uche nha nke akụkụ, karịsịa ma ọ bụrụ na ị na-ekiri ihe oriri calorie gị, n'ihi na mkpụrụ osisi sesame nwere calorie.
Oge nzipu: Sep-13-2024
