Ndị ọkà mmụta sayensị ewepụtala nke ọmatannin acidsite na gallnuts, na-emepe ohere ọhụrụ maka iji ya na ngwa ahụike dị iche iche. tannin acid, ihe sitere n'okike nke polyphenolic a na-ahụ n'ime osisi, amatala ogologo oge maka njirimara astringent ya ma jiri ya na ọgwụ ọdịnala kemgbe ọtụtụ narị afọ. Mwepụta nke tannin acid sitere na gallnuts na-anọchite anya ọganihu dị ịrịba ama n'ihe gbasara nkà mmụta ọgwụ okike ma nwee ike ịgbanwe otú e si agwọ ụfọdụ ọnọdụ ahụike.
Gịnị bụ uru nketannin acid?
Gallnuts, nke a makwaara dị ka apụl gall ma ọ bụ apụl oak, bụ ihe na-adịghị mma na-etolite na akwụkwọ ma ọ bụ alaka nke ụfọdụ osisi oak na nzaghachi na ọnụnọ nke ụfọdụ ụmụ ahụhụ ma ọ bụ nje bacteria. Mkpụrụ gallnuts ndị a nwere nnukwu tannin acid, na-eme ka ha bụrụ isi iyi bara uru nke ogige a. Usoro mmịpụta na-agụnye nlezianya kewapụ tannin acid na gallnuts ma mee ka ọ dị ọcha iji hụ na nchekwa ya na ịdị irè ya maka ọgwụgwọ.
Tannin acidAchọpụtara acid nwere ọtụtụ uru ahụike nwere ike ime, gụnyere mgbochi mkpali, antioxidant, na ihe mgbochi. Ihe ndị a na-eme ka tannin acid bụrụ onye na-ekwe nkwa mmepe nke ọgwụgwọ ọhụrụ maka ọnọdụ ndị dị ka ọrịa bowel na-egbuke egbuke, ọrịa anụ ahụ, na ọbụna ụfọdụ ụdị ọrịa cancer. Mwepụta nke tannin acid nke ọma site na gallnuts emeghewo ụzọ maka nyocha ọzọ n'ime ọgwụ ndị nwere ike ime.
Ọzọkwa, ojiji nke tannin acid sitere na gallnuts kwekọrọ na omume na-eto eto maka ọgwụgwọ eke na osisi sitere na ọgwụ ọgbara ọhụrụ. Site na itinyekwu uche na ijikwa ikike ọgwụgwọ nke ogige ndị sitere n'okike, mmịpụta nke tannin acid sitere na gallnuts na-anọchite anya nzọụkwụ dị ịrịba ama n'ihu na nke a. Mmepe a nwere ike ọ bụghị naanị ịgbasa ụdị ọgwụgwọ dị maka ndị ọrịa kamakwa iji belata ịdabere na ọgwụ sịntetik nwere mmetụta ndị nwere ike.
N'ikpeazụ, ihe ịga nke ọma mmịpụta nketannin acidsite na gallnuts bụ akara ngosi dị ịrịba ama na ngalaba nke ọgwụ okike. Ngwa ahụike nwere ike nke tannin acid, jikọtara ya na mmalite okike ya, na-eme ka ọ bụrụ onye na-ekwe nkwa maka mmepe nke ọgwụgwọ ọhụrụ. Ka nyocha na mpaghara a na-aga n'ihu, mwepụta nke tannin acid sitere na gallnuts nwere nkwa dị ukwuu maka imeziwanye ahụike na ọdịmma nke ndị mmadụ gburugburu ụwa.
Oge nzipu: Sep-03-2024
